Hồ Tràm, một thiên đường du lịch nằm ven biển Bà Rịa – Vũng Tàu, không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc hoang sơ tuyệt đẹp mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng. Đến với Hồ Tràm, bạn sẽ có cơ hội khám phá những món ăn đặc sản độc đáo, mang đậm hương vị của biển cả và nét tinh hoa ẩm thực địa phương. Du lịch Hồ Tràm ăn gì? Trong bài viết này, DulichOcean sẽ giới thiệu đến bạn 5 món ăn đặc sắc không thể bỏ qua khi du lịch Hồ Tràm, chắc chắn sẽ làm say lòng bất kỳ thực khách nào
Du lịch Hồ Tràm ăn gì? Lẩu cá đuối – Đặc sản không thể bỏ qua
Khi đặt chân đến Hồ Tràm, một món ăn bạn không thể bỏ qua chính là lẩu cá đuối. Món ăn này không chỉ nổi tiếng bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi cách chế biến độc đáo, mang đậm nét văn hóa ẩm thực địa phương.
Cá đuối tươi được đánh bắt trực tiếp từ biển, thịt dai ngọt, được sơ chế kỹ lưỡng để loại bỏ mùi tanh. Nước lẩu được hầm từ xương heo hoặc gà tạo nên một nồi nước lẩu ngọt tự nhiên. Điểm đặc biệt của lẩu cá đuối là nước lẩu có vị chua nhẹ của me, kết hợp cùng hương thơm nồng của sả, gừng, và các loại gia vị. Cá đuối được nấu chín trong nước lẩu cùng với các loại rau sống như bắp chuối, rau muống, cải bẹ xanh và bún tươi, ngon khó cưỡng.
Thưởng thức lẩu cá đuối vào buổi chiều tối, khi không khí mát mẻ, sẽ làm tăng trải nghiệm ẩm thực. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để mọi người quây quần và dành thời gian cho nhau nhiều nhất trong kỳ nghỉ. Hồ Tràm có nhiều quán ăn và nhà hàng nổi tiếng với lẩu cá đuối. Bạn có thể chọn quán gần biển để thưởng thức món ăn và tận hưởng thiên nhiên biển.
Bánh khọt – Món ngon Hồ Tràm phải thưởng thức
Bánh khọt là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng biển Hồ Tràm, rất đáng để thưởng thức khi bạn đến đây. Đây là một món ăn nhẹ, mang đậm hương vị biển cả và sự tươi mới của các nguyên liệu địa phương. Bánh được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và nhân tôm tươi. Vỏ bánh giòn tan, nhân tôm thơm ngon kết hợp với nước chấm chua ngọt làm từ nước mắm, đường và ớt tươi, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên của vùng biển Hồ Tràm.
Để trải nghiệm tuyệt vời nhất, bạn nên đến các quán bánh khọt ven biển để không chỉ thưởng thức món ăn mà còn ngắm cảnh biển đẹp và tận hưởng không khí trong lành của vùng biển này. Có thể thấy, bánh khọt không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một phần không thể thiếu trong chuyến du lịch khám phá văn hóa ẩm thực của Hồ Tràm.
Mực một nắng ở Hồ Tràm – Món ngon phải thưởng thức
Khi bạn đến Hồ Tràm, không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức món mực một nắng – một trong những đặc sản biển đặc trưng của vùng này. Món mực một nắng không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc biệt mà bạn nên khám phá.
Mực một nắng được làm từ mực tươi, sau khi làm sạch, mực được phơi dưới ánh nắng mặt trời để bề mặt mực se lại, giữ nguyên vị ngọt và độ giòn tự nhiên. Quá trình này không chỉ giúp mực giữ được chất lượng mà còn tăng thêm hương vị mặn mòi đặc trưng của biển cả.
Mực sau khi phơi khô sẽ được tẩm ướp với sốt ớt xanh đặc chế, sau đó được nướng vừa chín để miếng mực thấm đều gia vị mà vẫn giữ được độ mềm, dai tự nhiên của mực. Món mực một nắng thường được phục vụ cùng rau sống và các đồ ăn kèm, chấm cùng với muối ớt xanh để tăng thêm hương vị đặc trưng của biển cả.
Cháo hàu – Du lịch Hồ Tràm ăn gì?
Khi bạn đến Hồ Tràm, một trong những món ăn đặc sản biển không thể bỏ qua là cháo hàu. Đây là một món ăn ngon và bổ dưỡng đặc trưng của vùng biển Việt Nam. Món ăn bổ dưỡng này được chế biến từ hàu tươi ngon, kết hợp với gạo nếp và các gia vị tự nhiên để tạo nên hương vị đậm đà.
Cháo hàu thường được thưởng thức cùng với rau thơm như rau mùi, hành lá, và được ăn kèm với muối tiêu chanh để tăng thêm hương vị. Đây là một món ăn truyền thống, thường được ăn vào buổi sáng sớm để bắt đầu ngày mới hoặc vào buổi tối để ấm bụng sau một ngày dài khám phá du lịch Hồ Tràm.
Tiết canh tôm Hùm – Đặc sản ngon ở Hồ Tràm
Món tiết canh tôm hùm là một lựa chọn thú vị để trải nghiệm và khám phá những hương vị mới khi du lịch đến các vùng biển nổi tiếng của Việt Nam. Du khách đến với Hồ Tràm nhất định không thể bỏ lỡ món ngon đặc biệt “tiết canh tôm hùm” này”.
Để làm món này, người ta thường lật ngược con tôm và dùng dao nhọn để khía vào phần cuối thân hoặc phần ức của tôm để lấy tiết. Điều đặc biệt là tiết của tôm hùm trong món ăn này không có màu đỏ như thông thường mà lại có màu trắng đặc trưng. Du khách sẽ thưởng thức món ăn này cùng với khế chua, bánh tráng và rau riếp cá. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị độc đáo, pha trộn giữa vị chua của khế, vị ngọt của tiết tôm hùm và sự giòn của bánh tráng.
Du lịch Hồ Tràm ăn gì? Với những món ăn đặc sắc như mực một nắng giòn tan, cháo hàu thơm ngon, bánh khọt đậm đà hay tiết canh tôm hùm độc đáo, du khách không chỉ được thưởng thức hương vị tinh túy của biển cả mà còn trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc trưng của vùng đất này. Hãy cùng Dulichocean đắm chìm trong những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và khám phá thêm nhiều điều mới lạ tại Hồ Tràm.
Xem thêm: Long Hải Có Gì Chơi? Kinh Nghiệm Tổ Chức Du Lịch Đoàn Tại Long Hải
Du lịch không chỉ là việc khám phá thế giới, mà còn là cơ hội để khám phá chính bản thân
