Bánh căn Đà Lạt là món ăn gắn liền với ký ức của nhiều người dân phố núi giản dị mà đậm đà. Với tiếng xèo giòn giã khi bánh chín, hương thơm bốc lên từ khuôn đất nung, đến vị mềm giòn hài hòa của bột gạo, trứng, hải sản. Mỗi quán bánh căn Đà Lạt lại mang một cách chế biến riêng, tạo nên dấu ấn khó quên trong lòng thực khách.
Trong bài viết này, Du lịch Ocean tổng hợp 12 quán bánh căn Đà Lạt ngon nổi tiếng là nơi bạn có thể thể cảm nhận được tinh túy ẩm thực phố núi chỉ trong một miếng bánh nhỏ. Cùng khám phá ngay nhé!
Top 12 quán bánh căn Đà Lạt ngon chuẩn vị địa phương
Bánh căn là món ăn quen thuộc với người Đà Lạt, có nguồn gốc từ các tỉnh duyên hải nhưng đã được biến tấu để phù hợp hơn với khí hậu và khẩu vị phố núi. Bột gạo được đổ trên khuôn đất nung, nhân truyền thống là trứng gà hoặc trứng cút, sau này thêm cả tôm, mực, thịt bằm để thực đơn thêm phong phú. Dù đơn giản, món bánh nhỏ xinh này lại mang đậm hơi thở đời thường của Đà Lạt.
Mỗi sáng sớm se lạnh, không khó để bắt gặp hình ảnh người dân và du khách ngồi quây quanh bếp lò đỏ lửa, thưởng thức những chiếc bánh căn nóng giòn vừa đổ ra khuôn. Bánh ăn kèm nước xíu mại đậm đà, thêm chút xoài bào, mỡ hành và viên xíu mại thịt bằm mềm béo. Chính sự hài hòa giữa vị bánh, vị chấm và không khí đặc trưng của phố núi đã làm nên sức hút riêng biệt cho món ăn tưởng chừng giản dị này.
1. Quán bánh căn cô Lệ
- Địa chỉ: 27/44 Yersin
- Giờ mở cửa: 7h – 10h30 và 15h30 – 18h
- Giá khoảng: 30.000 – 40.000 đồng
Quán bánh căn Đà Lạt cô Lệ là địa điểm quen thuộc được nhiều người yêu thích nhờ bánh đổ khéo tay, nhân đầy đặn và nước chấm xíu mại đậm đà. Bánh luôn nóng giòn, ăn kèm mỡ hành và chả cây tạo nên hương vị rất riêng. Đây là một trong những quán giữ được nét truyền thống mà nhiều người vẫn tìm về mỗi lần lên Đà Lạt.
2. Quán bánh căn Nhà Chung
- Địa chỉ: 13 Nhà Chung
- Giờ mở cửa: 14h – 21h
- Giá khoảng: 20.000 – 40.000 đồng
Nằm trong con phố sầm uất gần trung tâm, Quán bánh căn Đà Lạt Nhà Chung nổi danh không chỉ với dân bản địa mà còn quen mặt với du khách phương xa. Bánh được đổ xém giòn, nhân trứng vịt thơm béo, ăn cùng nước chấm xíu mại cay nhẹ. Quán luôn đông khách, nhưng nhờ phong cách phục vụ chuyên nghiệp nên không mất quá nhiều thời gian chờ.
3. Bánh căn Tăng Bạt Hổ
Địa chỉ: 7 Tăng Bạt Hổ
Giờ mở cửa: 13h – 22h
Giá khoảng: 20.000 – 25.000 đồng
Nếu bạn muốn tìm quán bánh căn Đà Lạt giá mềm nhưng chất lượng không kém phần hấp dẫn, hãy ghé Tăng Bạt Hổ. Nhân bánh được làm mới liên tục, ăn kèm chả, bánh ướt lòng gà và cả sữa đậu nành nóng. Vị giòn rụm bên ngoài, mềm mịn bên trong chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của mọi người.
>>> Bỏ túi: Top 10+ Quán Bánh Mì Chảo Đà Lạt Ăn Ngon Chuẩn Vị
4. Bánh căn hải sản Nguyễn Văn Trỗi
- Địa chỉ: Số 83A Nguyễn Văn Trỗi
- Giờ mở cửa: 6h30 – 10h30
- Giá khoảng: 15.000 – 30.000VNĐ
Quán bánh căn Đà Lạt đặc biệt này có menu khác biệt với nhân tôm, mực, trứng vịt… Ăn giữa tiết trời se lạnh, chấm bánh với xíu mại, tương ớt cay nhẹ và mỡ hành nóng thì đúng là “chuẩn bài”. Những tín đồ yêu yêu thích hải sản đừng nên bỏ lỡ quán bánh căn hải sản được yêu thích này nha!
5. Gốc Cây Bơ – quán bánh căn xíu mại Đà Lạt nên thử
- Địa chỉ: Số 56 Tăng Bạt Hổ
- Giờ mở cửa: 6h – 11h30
- Giá khoảng: 20.000 – 30.000VNĐ
Quán bánh căn Đà Lạt quen thuộc mỗi buổi sáng trong lòng các bạn học sinh, sinh viên tại thành phố này chính là quán Gốc Cây Bơ. Mức giá ở đây tuy bình dân nhưng hương vị thì không thua kém bất kỳ hàng quán nào. Cô chủ quán cũng cực kỳ nhiệt tình, vui tính. Chính vì vậy mà mọi người thường tới đây để thưởng thức những đĩa bánh căn thơm ngon, nóng hổi với mức giá hợp lý.
6. Bánh căn dốc Nhà Làng
- Địa chỉ: Số 15A Nguyễn Biểu
- Giờ mở cửa: 6h – 11h30 và 16h – 19h
- Giá khoảng: 15.000 – 30.000VNĐ
Bánh căn Cô Chín Đà Lạt là địa điểm bán bánh căn lâu đời với nhiều loại nhân khác nhau như trứng vịt, trứng gà, trứng cút… ăn cùng chả cây và xíu mại. Khi chấm miếng bánh căn vào bát xíu mại, bạn sẽ cảm nhận rõ vị béo của trứng và mùi thơm lừng của bột gạo. Điều đặc biệt là quán còn phục vụ thêm xoài xanh bào sợi nhỏ để tăng hương vị hấp dẫn cho món ăn.
7. Bánh căn Ngọc Đà Lạt nóng giòn đã miệng
- Địa chỉ: Số 5 Đường 3 Tháng 4
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
- Khoảng giá: 15.000 – 35.000VNĐ
Một điểm cộng của quán bánh căn Ngọc Đà Lạt chính là những đĩa chả cây được gói cẩn thận bày trên bàn với hương vị đặc biệt thơm ngon. Bánh căn ở đây chỉ nhỏ bằng nửa lòng bàn tay, mềm mềm nóng hổi nên ăn rất vừa miệng. Cùng với đó là viên xíu mại được làm từ thịt heo béo ngậy, mềm và thơm lừng.
>>> Xem ngay: Top 9+ Quán Nướng Đà Lạt Ngon Và Có View Đẹp – Ai Đến Cũng Mê
8. Quán bánh căn Thuý
- Địa chỉ: Số 20 Ánh Sáng
- Giờ mở cửa: 7h – 19h
- Khoảng giá: 15.000 – 40.000VNĐ
Với không gian thoáng mát, rộng rãi, Quán Thuý là địa chỉ bán bánh căn Đà Lạt được mọi người yêu thích. Bánh căn tại đây được ăn kèm với khế chua, xoài xanh, rau sống… Cùng với đó là bát nước chấm xíu mại beo béo, thơm lừng. Các công đoạn làm nên chiếc bánh căn tại đây cũng vô cùng tỉ mỉ, cẩn thận. Chính vì thế mà các thực khách luôn lựa chọn Quán Thuý làm địa điểm ăn bánh căn mỗi khi ghé đến Đà Lạt.
9. Bánh căn Đà Lạt ngon, nườm nượp khách
- Địa chỉ: Số 1 Nhà Chung
- Giờ mở cửa: 9h – 20h
- Khoảng giá: 10.000 – 35.000VNĐ
Quán bánh căn Nhà Chung tuy có không gian nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập thực khách. Chất lượng bánh căn ở đây vô cùng hoàn hảo bởi nó được chế biến rất cầu kỳ, cẩn thận. Bánh căn có vỏ thơm giòn, nhân bánh đa dạng có thể gọi tùy theo sở thích. Khi ăn chấm cùng nước chấm xíu mại mỡ hành thơm ngon không thể chối từ.
10. Bánh căn Cô Hoa Đà Lạt
- Địa chỉ: Số 12 Phan Đình Phùng
- Giờ mở cửa: 6h – 12h và 15h – 18h
- Khoảng giá: 30.000 – 50.000VNĐ
Bánh căn cô Hoa Đà Lạt với nhiều loại nhân khác nhau đem đến sự đa dạng cho du khách. Đa số khách đến đây đều gọi món “best seller” của quán chính là bánh căn nhân trứng lòng đào bởi sự béo ngậy và thơm ngon của nó. Bên cạnh đó, bánh căn nhân tôm, nhân thịt cũng ngon khỏi bàn. Bánh căn ăn cùng với nước chấm xíu mại thêm vài miếng chả cây cực kỳ hấp dẫn.
11. Bánh căn A Cát Đà Lạt nhiều loại nhân cho thực khách chọn lựa
- Địa chỉ: H55 đường Nguyễn Thị Nghĩa
- Giờ mở cửa: 6h30 – 21h
- Khoảng giá: 25.000 – 40.000VNĐ
Quán bánh căn A Cát nằm ngay trung tâm thành phố Đà Lạt cũ, tuy mới mở nhưng đã thu hút đông đảo du khách ghé đến thưởng thức. Bánh căn tại đây có đa dạng các loại nhân cho khách lựa chọn như gà mực, cút bò, hải sản, gà bò, trứng gà… Đỉnh nhất chính là bát nước chấm xíu mại được nêm nếm vừa vặn. Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong ngập nhân ăn cực kỳ cuốn
>>> Xem thêm: Chợ Đêm Đà Lạt – Điểm Đến Đặc Biệt Cho Nhiều Trải Nghiệm Du Lịch Hấp Dẫn
12. Bánh căn Cô Lãnh Đà Lạt ngon nhưng ít người biết
- Địa chỉ: Hẻm 31 đường Hoàng Hoa Thám
- Giờ mở cửa: 6h – 8h, nghỉ thứ 2
- Khoảng giá: 3.000VNĐ/cặp
Bánh căn Cô Lãnh là địa chỉ bán bánh căn lâu đời chuẩn vị Đà Lạt. Quán nằm xa trung tâm nên ít khách du lịch biết đến. Tuy nhiên với những người dân quanh đây thì bánh căn Cô Lãnh là địa chỉ ăn sáng vô cùng quen thuộc. Nguyên liệu làm nên món bánh căn vô cùng đơn giản, chỉ gồm bột gạo và trứng gà. Khi ăn bánh kèm với mỡ hành, mắm nêm, nếu ăn thêm xíu mại sẽ tính tiền riêng. Hãy đến quán bánh căn Cô Lãnh để thưởng thức món bánh căn siêu ngon bạn nhé!
Bánh căn là món ăn giản dị nhưng lại chứa đựng cả tinh hoa ẩm thực cao nguyên. Hy vọng với danh sách 12 quán bánh căn Đà Lạt trên, bạn sẽ tìm được địa điểm lý tưởng cho chuyến du hí của mình. Cùng Du lịch Ocean trải nghiệm những món ngon đặc sắc và lưu lại kỷ niệm đáng nhớ tại xứ sở ngàn hoa nhé!
Du lịch không chỉ là việc khám phá thế giới, mà còn là cơ hội để khám phá chính bản thân
